高雄縣岡山鎮有個賣雞排的老闆，他不止雞排生意好，本身也是不簡單的人物，因為他在國三時就是全縣五項全能記錄的保持人，雖然大學畢業後沒有當上體育老師，但他不放棄夢想，一方面賣雞排，一方面在學校義務訓練田徑隊，學生優秀的表現，讓他贏得「雞排教練」的美名。

專注的看著油鍋裡的雞排，身材壯碩、皮膚黝黑，黃溫良就是這攤雞排店的老闆，不過，在鎮裡大家都是這麼叫他：雞排教練。

會這麼叫他不是沒有原因，原來黃老闆從國小到高中都是學校體育班田徑隊，國中三年級就是高雄縣五項全能紀錄保持人，不過退伍後沒有如願考上教育學程當老師，因此改賣雞排，成了他人生中最大的轉淚點。

黃溫良：「就是為了現實生活上的問題啊，想說在這邊賣雞排也有個收入，到學校去…這樣才不會有負擔啦！比較不會說，明天的生活費從哪裡來？」

畢業後面對就業問題，老闆選擇在老家岡山擺攤賣雞排，看到老闆過去的豐功偉業，大大小小的金牌全掛在獎座上，雖然不能當老師，但還是運用自己所長，到學校義務訓練田徑隊。

黃溫良：「比較辛苦啦！因為白天要到學校去，晚上要擺攤賣雞排的話是比較辛苦啦！但我覺得值得啊！」雖然辛苦，老闆卻認為相當值得，在他的調教下，學生的表現一個比一個優秀，也讓大家讚嘆，雞排教練真是道地的金牌教練！